Histoire

Joris le fondateur, décide de lancer la marque KUBO canteen au début de l'année 2023.

A l'âge de 16 ans, il découvre les Philippines par le biais d'un camarade de classe Philippin, qui l'invite dans son village, nommé "Capipisa" dans la région de Cavite pour une durée de 2 mois. Tombé amoureux du pays, Il renouvellera l'exprérience 4 autres fois pour à chaque fois des durées de 3 mois.

En parallèle il se forme pendant plus de 12 ans en tant que chef de rang dans des établissement prestigieux, il expérimente pendant 2 ans le poste de barman, puis décide pendant le covid, de se former à la cuisine pour naturellement ouvrir la première marque de restauration rapide Philippines en Europe.

L'ambition :Ouvrir des KUBO partout dans le monde